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【转载】老外为什么爱吃洋葱,因为营养好!预防疾病还能瘦身  

2017-09-04 17:25:27|  分类: 养生保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      不知道大家有没有发现,外国人都很爱吃洋葱,不管是生吃还是熟吃,烧菜还是沙拉,都会放洋葱。

      再看我们国内,一般不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪,很多人也怕洋葱味。至少在我家,用的就不多。最多只会唱唱“洋葱”那首歌。

其实,洋葱又叫“蔬菜皇后”!好处多的不得了!

老外为什么爱吃洋葱,因为营养好!预防疾病还能瘦身 - 医者仁心 - 国家注册营养师(茯苓养生堂)
 
 

        吃洋葱的好处:

        它预防胆固醇过高,想减肥,预防胃癌,对抗哮喘、糖尿病、骨质酥松症,防治失眠、鼻塞,净化空气 等等,具体我们不要急,看下面~~

        这个是洋葱花,是不是很漂亮~~


老外为什么爱吃洋葱,因为营养好!预防疾病还能瘦身 - 医者仁心 - 国家注册营养师(茯苓养生堂)


1、洋葱比骨质酥松症的药有效

       洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了,据说效果比专门治疗的药物好用!想要用洋葱保健的人要记住啦,每天要吃上200-300克的洋葱,才能够预防骨质疏松症哦。

2、洋葱可以预防胆固醇过高

      每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增心脏病人约30%的HDL含量(好的胆固醇)

3、洋葱可以分解脂肪

      当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块。

4、洋葱可以预防胃癌

      洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,含有抗癌的化学物质,吃得越多得胃癌的机率就越低。

5、洋葱可以对抗哮喘

      洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘,洋葱使哮喘的发作机率降低一半左右

6、洋葱可以治疗糖尿病

      很久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果。因为有刺激胰岛素合成及释放的作用。


      野生洋葱花,也很美丽~~

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7、洋葱可以防治失眠

      洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置于枕边,洋葱特有的刺激成分,会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。

8、洋葱可以防治鼻塞

      感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。

9、净化空气

      买一颗大颗一点的洋葱,剥掉外层黄皮,露出白球的形状,在尖的一端切下一角,放于容器或盘子里,不必加水,洋葱会散发一种分子,可净化室内空气,达到杀菌作用,特别是有家人感冒时,直到洋葱长须,若觉得不好看可再换。


到底怎么做好吃呢?


1、好吃炒菜搭配

      洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜,我家就是洋葱炒蛋,不做牛肉原因很简单,奶奶不吃牛肉;


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2、好吃的凉拌洋葱作法:

     1) 洋葱洗净切丝。

     2)容器内装冰水,将洋葱丝浸于冰水中,置冰箱下层泠藏。

     3)隔天捞起洋葱拌蚝油,好吃无辛味的生菜。

      或者淋上适量酱油、麻油、黑醋,再加一点冰糖提味,然后洒上一些白芝麻,再洒些新鲜的有机葡卜干,颜色好漂亮。


怎么做对更食疗呢?

     1、洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,根据医学实验,它更能发挥多种神奇疗效。

     2、洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏,一周后就可拿出来饮用,洋葱也可以吃,对治疗痛风很有效。


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     3、洋葱糯米粥:糯米100克,放锅中煮粥,煮至快熟时加入洋葱略煮,趁热食用。此方可治伤风鼻塞、妊娠胎动、产后血晕等症。

     4、泡洋葱:洋葱适量,每头切成2~6瓣,放入泡菜坛腌浸2~4日(夏天1~2日即可),待其味酸甜而略辛辣时即可食用。此方有健胃增食欲、增加胃酸分泌之功,适用于消化不良、食欲减退、胃酸不足的病人。

     5、炒洋葱:洋葱120克,切成细丝,食油适量,旺火煎热,再放入洋葱丝翻炒,加盐、酱油和少许醋、白糖拌炒后食用。有健胃理气、降压、降血脂功效,常食可防治胃肠病、高血压、高血脂等症。


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     6、洋葱红枣汤:红枣20枚洗净,洋葱20克,一同放入锅内,加适量清水煎煮20分钟,吃枣喝汤。此方有安神益气的作用,可治神经衰弱、病后体虚、胸中烦闷、失眠多梦、记忆减退等症


剥洋葱不流泪小窍门


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     1、把洋葱放水里切;

     2、嘴巴含着水切;

     3、切的时候边上放碗水;

     4、将刀子沾取少许白醋(水),再剥就不会流泪拉;

     5、用棉球或者软纸堵住鼻孔;

     6、把它先放冰箱里冻一下;

     7、先把洋葱对半开放在冷水里泡上15分钟左右就可以了

     8、闭着眼睛或者带游泳眼镜(哈哈。。。)


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      总之

      你想预防胆固醇过高,想减肥,预防胃癌,对抗哮喘、糖尿病、骨质酥松症,防治失眠、鼻塞,净化空气等等,洋葱绝对是你的好选择。


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